唐揚げドーナツ

息子がおやつに「ドーナツが食べたい」と言ってきたので、「それなら一緒に作ろう」と誘い、久しぶりに２人でドーナツを作りました。

我が家のドーナツはドロップドーナツで子どもたちは見た目で「唐揚げドーナツ」と言っています笑

作り方は簡単

小麦粉200グラム

砂糖100グラム

卵1個

豆腐半丁

重曹小さじ１

塩ひとつまみ

卵と砂糖をまぜそこに豆腐を加えてまぜ小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけて加えまぜ、とろーっとなったところでスプーンですくった生地を１６０度の油に流し入れて揚げます。

柔らかい方が良ければ豆腐や豆乳など少し多めに入れてもいいですよ。