材料はオーサワジャパンの体に優しい材料
国産小麦 有機ゴマペースト ひじき 有機黒等 海の塩 天然重曹
①ひじきを細かく袋ごろ手でつぶして
小さくして水でもどす
②海の塩と重曹をよく混ぜてから、小麦と塩を加えてとく混ぜる
③ひじきとゴマペーストを加えてよく混ぜる
水と小麦を混ぜてとくこねる
④１５０度のオーブンで３０～４０分焼く
原料の配合は適当ですが
小麦と水の割りあいは、だいたい３対２くらいです。
●ひじきが嫌な方は入れなくてもいいですね。
●水の代わりに豆乳や牛乳を入れるともっと口当たりがよくなります。
重曹のお陰で少し膨らみ、黒糖と塩が効いていて
ふっくらもちもち全体が真っ黒の
まったくSNS映えしないパンのようなおやつ。
黒い原料が３つ入ったおかし、髪が黒々しそうな感じがしますね。
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